Le stesse che però ad Acireale si chiamano Nucatole, una variante locale che mostra come anche dolci simili cambino nome, forma e sapore da città a città. Tra gli altri dolci acesi, anche le Ossa di Morto o Rame di Napoli, biscotti croccanti “in pasta garofanata” profumati ai chiodi di garofano e ancora, i classici biscotti regina, bersaglieri e totò, con le loro varianti chiare o scure. Così, pur condividendo la stessa festa, ogni luogo racconta la propria storia attraverso i dolci dei morti e le sue tradizioni più dolci.
