Catania entra nel vivo delle celebrazioni per Sant’Agata con il programma del 3 febbraio, giornata che segna l’avvio ufficiale della festa più sentita dalla città. Fin dal mattino, il centro storico si anima con i primi momenti solenni della tradizione agatina: l’offerta della cera e il corteo istituzionale accompagnano le autorità civili e religiose fino alla Cattedrale di Piazza Duomo, dando inizio al clima di devozione e partecipazione popolare.
Nel corso della mattinata spazio anche agli eventi simbolici e culturali, con iniziative che coinvolgono cittadini, scuole e associazioni lungo le principali arterie cittadine, in particolare via Etnea, cuore pulsante della festa.
Nel pomeriggio e in serata si rinnova uno dei momenti più rappresentativi: la sfilata della Carrozza del Senato e delle Candelore, espressione della storia e dell’identità dei quartieri e delle antiche corporazioni. La giornata si conclude con la tradizionale “Sira o’ tri”, lo spettacolo pirotecnico in Piazza Duomo che illumina la città e sancisce l’apertura ufficiale delle celebrazioni agatine, proiettando Catania verso i giorni centrali della festa del 4 e 5 febbraio.