Tra Catania e Palermo si riaccende il dibattito su ingredienti e preparazione di uno dei piatti simbolo della tradizione isolana.
Tra Catania e Palermo si riaccende il dibattito su ingredienti e preparazione di uno dei piatti simbolo della tradizione isolana. Esiste davvero una ricetta originale o ogni territorio custodisce la propria versione? Per fare chiarezza abbiamo chiesto il parere della nostra Rita, tra storia, curiosità e segreti della cucina siciliana
